En septembre dernier, la collectivité a renouvelé, au cours d’une séance publique, son engagement dans la démarche Mon Restau Responsable pour les deux prochaines années. Depuis 2024, la Ville agit pour améliorer les pratiques dans les restaurants scolaires et à Planète Enfants.

Les engagements 2024-2026 ont déjà porté leurs fruits : près de 25 000 € investis dans du mobilier antibruit et de nouvelles chaises, une baisse de 28 % du gaspillage alimentaire et près de 50 % de produits bio dans les approvisionnements. Une enquête auprès de 487 enfants révèle également que plus de 80 % sont satisfaits de leur temps à la cantine.

Pour les deux prochaines années, la Ville entend poursuivre ses efforts en réduisant encore le bruit et le gaspillage alimentaire de 10 %, en remplaçant les serviettes en papier par du tissu et en sensibilisant les enfants à une alimentation équilibrée et durable.

L’objectif reste le même : proposer aux enfants un temps de repas plus agréable et plus responsable.